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臭豆腐
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臭豆腐
臭豆腐

在台灣,臭豆腐是一種受歡迎的街頭小吃,有許多知名的臭豆腐攤吸引著許多人慕名而來。其中,有一家名為「絕對夠臭夠好吃」的臭豆腐店,以其獨特的製作方式和風味而廣受好評。這家店的臭豆腐不僅臭味十足,更是美味絕頂,讓人回味無窮。 「絕對夠臭夠好吃」的臭豆腐店位於台北市,每天都吸引著許多食客前來排隊等候品嚐他們的招牌臭豆腐。這家店的臭豆腐外酥內嫩,配上店家獨家調製的特製醬料,讓人一試成主顧。無論是喜歡重口味的人或是初次嚐試的朋友,都能在這裡找到滿足。 除了臭豆腐店外,家中也可以輕鬆製作美味的臭豆腐。只要備妥新鮮的豆腐和特製的臭味料,按照正確的比例混合攪拌,再經過發酵和炸製,即可在家中享受到道地的臭豆腐風味。 探訪不同地區的臭豆腐攤也是一種美食探險。不同地方的臭豆腐配方和食譜各有特色,值得一試。而臭豆腐的來源和製作過程更是一門學問,從黃豆的選擇到發酵的時間長短,每一個細節都可能影響到臭豆腐的味道和口感。 總之,臭豆腐是一道值得深入探討的美食,不僅是一種味覺享受,更是一種文化體驗。無論你是喜愛挑戰味蕾的美食家,還是對當地特色小吃感興趣的旅人,臭豆腐都能帶給你滿滿的驚喜和樂趣。 #臭豆腐店 #臭豆腐做法 #臭豆腐攤 #臭豆腐配方 #臭豆腐食譜 #臭豆腐來源

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店名

寧府麻辣食堂

3.9
(510)
0965325006
114臺灣臺北市內湖區內湖路一段737巷29號1樓
營業時間
星期一
10:30 – 23:30
星期二
10:30 – 23:00
星期三
10:30 – 23:00
星期四
10:30 – 23:00
星期五
10:30 – 23:00
星期六
10:30 – 23:00
星期日
10:30 – 22:30
最新5則評論
5 個月前
737 巷夜市裡的麻辣鴨血豆腐! 內用位置還算乾淨,大概有15-20位置。 先點餐先結帳,環境還算明亮。 點了麻辣鴨血冬粉跟麻辣豆腐冬粉,都是$75, 燙青菜 $40。 鴨血很讚,不會腥味道也很不錯,很滑順,豆腐比較普通有點不夠入味,不過冬粉也很好喫,煮得剛剛好,湯底麻辣味蠻特別也蠻好喫的,蔥很多也蠻好喫。 燙青菜是用麻辣湯底燙的,很好喫!高麗菜也很甜! 整體來說還不錯
5 個月前
臭豆腐炸得酥脆好喫 湯汁有入味 有泡菜與鹹辣醬搭配著喫 非常過癮 不過 泡菜量適中 若可以希望再多一點 鴨血豆腐大腸湯冬粉 份量不少 鴨血很香 辣度微辣 辣度有感 冬粉 豆腐皆有入湯味 很香很好喫 湯鹹而不膩 很順口 大腸軟Q有彈性 好好咬卻有嚼勁不軟爛 店內環境普通 就一般臺式小喫店的裝潢 有點老舊 是走平民平價路線 這次來喫時人比較少 送餐速度通常很快 幾乎不用等超過五分鐘 這次用餐下來215$$ 價位算是中等價位吧 喫下來以男生來說算是剛好 現在在臺北要喫飽真的要花不少錢 這家麻辣鴨血店在臺北內湖737巷 巷內好店每次來幾乎都來喫 經過內湖的知名夜市 這裡不能錯過
1 個月前
麻辣豆腐王子麵,王子麵吸滿湯汁很不錯,就是內用出來全身都是臭豆腐的味道 通風可能要再加強
4 個月前
跟臨江街夜市同名的店 但臨江街夜市的完勝 這裡的滷豆腐還可以 但炸豆腐完全不行 醬料很閒脆皮也不脆胖 泡在湯裡軟軟的又超級鹹 不推薦炸豆腐 ————————— 113/1/1起部分餐點漲價了 只能說是可以喫但稱上好喫 ————————— 自從漲價後一塊豆腐+燙青菜要80$ 漲價漲到不得了
6 個月前
一般小喫店,不過算蠻有秩序的,不會讓人不知所措,麻辣臭豆腐口味上算比較清爽,個人是習慣再重一點,所以覺得普通,不過炸的臭豆腐就真的很好喫,豆腐炸的剛好,又吸滿了醬料,喫起來口感與味道都很不錯,份量上普通,但以這個地段來說還算合理吧~

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