路邊白線都可以停車,最好事先預約,因為人很多,這一系列教導做手工麵線,不但樂趣且工作人員還會教導如何擺post拍照,過程都很盡興,真的有用心,做完之後就可以開始期待流水麵線,隔一段時間會流下來不同顏色的麵線,相當有趣,我也覺得很好喫,這是一個親子活動的好場所,值得來體驗一番~~~

之前嚐過Q彈麵線印象深刻，今天跟家人們一起來，很幸運臨時預約到流水麵線，大家一起比賽筷子功力很有趣。 曬麵條區濃濃的麵香，二樓有寬敞的區域可以休息，很舒服的環境。也買了麵線包，回家繼續嚐鮮。也可以順路到石碇老街走走喔，靜謐的老街風情。

大概是第一次遇到想推薦大家的傳產體驗工廠！ 最好提前線上預訂並付訂，建議不要遲到，店家時段排得很剛好 （可先致電確認時段與人數） - 導覽員各種年齡層都有（還有韓文跟英文） 態度非常友善、介紹詳細且很會拍照、流程很順暢 - 其他還有流水麵、蔥油餅的體驗，可自行斟酌 - 這次我們體驗麵線DIY，大致體驗一下拉麵線的過程跟玩耍 - 麵線本人真的很好喫，做完可以帶回家 - 體驗後會有試喫盤，喫不夠可以現場加點其他餐點 - 冬天還有附免費黑糖薑茶（夏天不確定） - 建議安排半日遊，配合附近的千島湖跟石碇老街 （千島湖跟鱷魚島不同方向，聽說千島湖比較美） - 老街的阿婆麻糬很特別很好喫！

到了現場可以聞到淡淡的麵香味，會先給你一條麵糰練習手感，彈性好到可以跳繩，原本要挑戰海底撈甩麵，結果全部黏在身上。 師傅親切地指導教學，還幫忙拍了好多美照。經過多道工序的麵糰，需要兩人合力一起甩、拉、放，將麵線拉得更長、更有彈性。 之後來到流水麵的座席區，不時要挾取迎面襲來的麵線和水果，再配上桌前的醬油和泡菜一起食用，份量多到差點喫不完。 因為剛好碰上雨天，我們坐在面山的木桌旁慢慢用餐，雲霧繚繞的山景也別有風情，很悠哉的時光。

這次走訪石碇老街，特別參加了在地非常有名的「石碇手工麵線」體驗活動。 原本對麵線只是喫過、覺得好喫，但這次親自體驗後，才真正理解「一碗麵線」背後的工藝與堅持。 老師傅從揉麵、醒麵、搓揉、拉長、日曬，每一個步驟都充滿學問。 看似簡單的一束麵線，實際操作起來才知道手勁與節奏有多講究。 最讓我印象深刻的是「拉麵」的過程——要把粗麵團拉到像頭髮一樣細，而且不能斷，還要均勻受力，真的是門技藝，師傅也藉由麵線讓孩子們玩跳繩遊戲，彈性真的超乎我想像啊！ 整個體驗過程，老師不但手把手教，最後還能帶回自己拉的麵線，回家煮來喫。 其中的流水麵體驗，讓孩子們驚艷無比，不只好喫，還覺得好有趣，讓他們印象深刻呢 很推薦親子一起來體驗👍

位在大路口轉角所以不好停車， 可以開到市場的地下停車場再走過來， （不過市場的停車場環境有點髒， 車道也很考驗開車技術） 用餐環境整潔乾淨， 店面看起來很大， 內用的座位雖然有兩層樓， 但加起來座位好像沒有想像中多。 因為是自助回收餐盤， 二樓還有放一個清潔服務鈴蠻貼心的。 強烈推薦點扁魚白菜滷， 很鮮甜的口味， 是目前喫過彰化爌肉飯中最好喫、最不油膩、扁魚放超多的白菜滷， 雖然小小一碗要40元但這個料真的值得。 爌肉飯一碗要70元， 沒有讓我們選擇要偏肥或瘦， 一取餐真的是嚇爛， 瘦肉的部分少到十分可憐， 肥肉也是偏油膩、偏重鹹， 是喫幾口就會很膩的那種肥肉。 （有聽到隔壁桌客人有被問要偏肥或瘦， 如果很怕喫肥肉的可以先問看看， 但我看隔壁的雖然有瘦一點但也沒多瘦， 可能這家的特色就是肥肉？） 蚵仔仁湯是肉眼可見的滿滿油蔥酥， 蚵仔有裹粉，是我不喜歡的流派， 湯都是油蔥酥的味道， 沒有太多海鮮味，我個人不喜歡。 滷豆腐中規中矩， 滷汁的味道有喫進去，偏清爽， 是靠著白菜跟豆腐我纔有辦法喫完肥肉。

交通： 國道1號彰化交流道下10分鐘內就可以到 算是交通方便的、門口有停車位約3席 附近也有停車格可碰運氣 餐點： 爌肉飯 好喫、油油香香的份量精緻 滷豆腐 蠻意外的、豆香味跟醬油滷汁的味道有入味我個人最喜歡、推薦可以點 荷包蛋 是半熟蛋 肉燥飯 我個人見解比較像滷肉飯肥肥的 也是鹹香好下飯扒飯一口接一口 整體：還不錯👍來彰化可以來嚐鮮看看

蚵仔湯非常推薦，新鮮沒腥味，處理的很乾淨！ 控肉飯滿Q彈的！類似北部的知高飯！ 地瓜葉超大一盤，不會很ㄍㄨㄚˉ！ 菜圃蛋很古早味！

位於彰化市的「蚵ㄚ仁肉臊飯/爌肉飯」是一家創立於1992年的老字號小喫店，以其飄香數十年的滷肉飯及膠質滿滿的爌肉飯而廣受好評。店內裝潢帶有濃厚的懷舊氛圍，簡樸但不失溫馨，非常適合在地人和旅客前來體驗。 這裡的招牌肉臊飯選用特調滷汁燉煮，滷肉肥而不膩，入口即化，與細緻米飯搭配絕妙。爌肉飯則以滷得軟嫩的三層肉為主角，每一口都充滿膠質的滑嫩口感，特別適合搭配店內的酸菜解膩。此外，蚵仔湯和白菜滷也常被點選，湯頭清甜，完美平衡主餐的豐富口味。 這家店不僅主打美味，價格更是平實，銅板價讓每一位客人都能輕鬆飽餐一頓。營業時間涵蓋下午，對於那些不想趕午餐高峯的客人來說非常便利。無論是外帶還是內用，都能感受到店家的熱情與對品質的堅持。 這裡的一切從食材選用到烹調細節都展現了對傳統味道的尊重，難怪能成為彰化的在地美食代表之一。若有機會到彰化市，絕對值得來品嚐這份30年的風味傳承！

肉燥飯是CNN推薦的美食小喫之一。今天過來買，肉燥便當只要70元（不挑菜）。肉燥很香，有明顯的瘦肉肥肉3/7比。肥肉膠質豐富，瘦肉也能喫出口感！唯一可惜是太過於油膩些！整體來說，便宜又好喫，CP值高。

20250424 外帶回家當晚餐 大腸麵線大碗$60 加上蒜泥辣椒烏醋黑胡椒 再點上一些香菜 就變成的經典好味道 湯頭是柴魚高湯 有加上一些榨菜絲增加口感 價格不貴 有機會可以試看看 內用有冷氣 路邊停車看人品

麵線口味還不錯.. 只是麵線有點少湯較多.. 雞柳有特色不柴很好喫！ 再次點花枝丸杏鮑菇！

喫麵線最適合絕對是尬炸物、不服來辯！ 📌滿漢全席$90 📌雙拼麵線$75 📌豆乳雞柳條$75 📌豆乳雞翅$70（5支） 📌杏鮑菇$50📌花枝丸$30 這家在向上市場附近的麵線專賣， 不喫不知道、一喫直接愛了耶～ 是我很愛的柴魚湯頭清甜不油膩， 滿滿一大碗裝到表面張力很實在， 油潑子辣醬加下去香氣提升200%！ 每碗都會有鳥蛋、選你愛的配料， 全部都來滿漢全席百元有找、 我個人很愛他們的大腸、Q彈入味～ 炸物絕對不是配角、一定要加點！ 炸皮超級酥脆、肉嫩多汁， 雞柳條有夠粗、大口咬好過癮啦

麵線裡面有柴魚片風味獨特，第一次遇到麵線搭配配角鳥蛋，辣度剛剛好適合小辣位置，蝦子很鮮脆、大腸滷的好喫，雞柳條咬下去不會太乾澀，而且喫起來還非常嫩~~🌟🌟🌟

送餐快速，餐點也很美味 店內也維持的很乾淨，桌子不會黏黏的👍🏻 今天點的蚵仔不會有怪味，可以安心點餐 是美村路上的好選擇

今天喫的是美鳳麵線五股區的一號店，在五股國小附近，第一次喫的時候選的是蚵仔麵線，覺得非常驚艷，因為他的蚵仔很新鮮一點腥味都沒有，麵線口味偏淡，但是整體很好喫，一碗65大碗的，辣椒超辣加一點點就好

最喜歡的一家麵線，雖然一直漲價變得有點貴，但是每種料都很好喫，大腸也很入味👍

點大四喜全部都加要價百十元 份量夠東西不難喫價格很敢開 不算高竿就重口味然後性價低 還是喜歡林大腸誠意足性價高

料多味美，樸實無華，物美價廉，沾點辣椒醬，一口接一口，停不下來啊！

鮮蚵麵線很讚！ 有次我拿千元鈔買麵線，忘了拿找錢，隔兩天，老闆娘還記得我，把找錢還跟我，光是這份誠信，我覺得這麵線就不會難喫

很大一碗的麵線，有大腸跟肉丁，肉丁很多且很大塊，很難得麵線一碗可以讓我感覺有飽足感（很滿足）！ 辣椒醬建議要加一點，店家自製的辣椒醬，配上麵線，香味四溢！ 有經過龜山，可以來嚐嚐，值得推薦👍

無意間經過西勢湖路，7-11對面感覺不起眼的小攤，賣蚵仔麵線跟肉圓，真的好喫，小碗麵線比外面大碗還大，肉圓不油膩很Q彈，咬勁很好，辣椒超～級～香，是老闆自己炒的！攤位整理乾淨到無話可說，小小的一個攤位，處處感覺到老闆跟老闆孃的用心，經過一定會光顧！！！ 大推👍🏻👍🏻👍🏻

用料實在。老闆很帥 大腸滷的夠味。肉丁不會死硬有嚼勁 走過路過不要錯過

東西真的很好喫，老闆娘、老闆也很客氣，但是很可惜只營業到6/13，想來喫的不要撲空了。

路過不踩雷店 年輕人和長輩經營小本生意 用料實在不偷料 路過一碗溫暖在心頭 路邊好停車 醬料也很夠味 路過肯定支持一下

原本只要喫赤肉羹 看到每桌都點湯包 湯包是本命呀 醬料薑絲 辣椒都有 滷味是一盒包裝 安心衛生 還有貓咪可以看 店裡是文青風格 安靜享受 這個餐點可以呢！ 值得走進來享受的店家

如果沒有貓的話可能就是一星了，餐點的部分滷肉飯的滷肉有腥味很離譜，鮮肉湯包皮超厚像在喫水餃，一顆還賣超過10元，真的去喫水餃就好了

這個套餐125，赤肉羹湯相當清，不是很稠的那種，肉也沒有裹太多粉，小塊好入口，湯包算大顆，麵皮有嚼勁，整體就是有電視又有冷氣的用餐環境

蒜味赤肉羹麵好喫，鮮肉湯包剛好沒了，希望下回有機會再去嚐嚐。

口味一般，三寶麵線的料處理得不錯，赤肉羹沒啥問題，鮮肉湯包算是其中比較好喫的品項。 基本上就是一家來喫不會踩什麼雷，但說不上什麼美味必喫。 店內環境算整潔，還有個貓房有幾隻可愛的貓咪算是賣點，邊喫邊看貓很療癒。

很特別的肉圓，只有上半部是酥脆的，老闆要花時間顧，上酥下軟不同口感，值得一喫。

我老婆是後龍人，恰恰罵丸就是後龍過來的，在恰恰過來之前，我跟老婆都會去喫，那時候料多、酥脆、價格親民，最近怎麼漲價了，料還變少了，跟印象中的恰恰差很多，我可以接受因為頭份租金較貴，適當的漲價，但是漲價後料還變少是我不能接受的，整個皮厚的一逼，肉少的可憐，賣一顆50！？貢丸蘿蔔湯居然只有一顆貢丸，還賣40！？通膨在你們家可以感受的非常明顯！

恰恰罵丸名字取的好！因為我想到炸的酥酥恰恰的肉圓就想到這一間🤣好喫喔！肉圓也有派系，蒸的炸的兩個派系，我彰化媳婦絕對是挺炸的肉圓 恰恰的纔好喫😋

非常特別的霸丸，肉丸裡面有筍丁，讓口感豐滿鮮甜，外皮酥脆也彈，非常喜歡。一天去了兩次

跟一般蒸煮的肉圓比較不同 皮是煎過的 酥酥脆脆 （對於不喜歡喫肉圓的我 可以接受這個喔！） 但～還是覺得皮蠻厚的這樣 肉圓的單價尚可接受 不過另外買的麻辣鴨血 （未拍照） 個人就覺得蠻雷的 滋味偏鹹

來附近辦事，看到蒜味麵線，就當成午餐來嘗看看，年輕老闆熱情客氣，小店用餐環境雖然座位不多，但是寬敞乾淨，餐點部份甜不辣份量不多，且種類只有甜不辣、油豆腐、豬血糕跟菜頭…亮點大概就是醬汁不錯，辣椒風味也行，再說麵線部分，綜合麵線份量比起甜不辣顯得誠意許多，口味上喫不出蒜香味，但調味上則有一定水準，是個用料豐富口味好喫的麵線，值得品嚐！

麵線口味符合我家老婆的要求，每星期都有來消費；還有集點 卡，集滿兩張一碗免費^^

麵線好豐盛好喫喔 蒜味及辣味都很香 大腸滷得入味軟Q 加個溏心蛋更滿足 麵線濃稠度適中 甜不辣一定要加辣 夠味香甜 必須好評

大碗滿大碗的 食量大的女生喫完有飽足感 五星打卡會送料，而且送料的份量很多！ 麵線本身也好喫，不會太爛， 加算加辣很夠味。 鮮蚵本身大小都有，大的真的很大顆。 大腸有滷入味，而且處理得蠻乾淨的。 想喫麵線的話會再回訪。

老闆人很好 溫柔親切 不喜歡大腸跟蚵仔 每次想喫麵線只能喫清麵線 難得這間店有雞丁麵線！！ 雞丁軟嫩不柴 辣醬夠味！推薦大家加一點辣

餐點內容 大碗素麵線（口味比較清淡，加一點點辣，味道更剛好） 60元 位於轉運站裡面，手扶梯坐上來就可以看到了。

大份麵線60份量很大，而且很好吃，喜歡香菜的一定要加唷～

60元 便宜好吃 加辣！ ！

好吃

中午有擺攤在不遠處的紅綠燈賣便當，有素食菜單，門口的冷凍櫃裡面擺放著海瓜子小卷等海味，無內用區僅供外帶。 小卷大腸麵線價格偏高，小卷是切細塊，可以添加香菜辣椒以及蒜頭。付款電子支付可以使用Line pay或是街口。

服務人員十分熱心，菜單整體價位稍高。今天外帶一個碗粿 $60，口感較有彈性（不是一般碗粿偏軟的口感）有油蔥、肉絲、一小塊滷蛋包在裡面，還不錯喫！下次會再試試看其他品項

非常糟糕的麵線，打開只裝7分滿，花枝細塊，食材都非常小塊，麵線也不好喫，一碗70元，非常的雷。

燒麥好喫

優秀，好喫，沒喫到油條，但蚵仔大顆，而且打折後超級便宜，五星果然不開玩笑😃 2023.9.29 二次訂購，一樣優秀，試了豬頭皮跟雞爪

第一次喫到麵線裡加油條，意外的搭 蚵仔新鮮又肥美、大腸滷的很入味👍🏻 甜不辣的湯很不簡單，喝得出來老闆很用心的熬製高湯 推推推🙌🏻🙌🏻🙌🏻

點了臭豆腐 鳳爪 等不及就先開始了 剩下的麵線 魷魚 蝦球 雞塊沒拍到 真的超好喫 很推～～～～👍❤️

蚵仔新鮮 麵線的湯應該也是特別熬出來的 甜不辣的醬像阿給的醬汁 甜不辣的湯是搭配的好滋味 闆娘親切，全家大小都適合用餐

第一次喫到這麼豐盛的麵線，趕快去喫！！！！